- Artikel-Nr.: SW10027
Kreuzkümmel (L. Cuminum cyminum) ist eine der beiden in der Natur vorkommenden Arten von Kreuzkümmel. Kreuzkümmel ist ein duftender, einjähriger, unbehaarter Samen. Natürlich ist Kreuzkümmel behaart. Kümmelkrautiger Stängel mit Rillen und Doppel- und Dreifachzweigen. Kreuzkümmel stammt aus der Gattung Apaiaceae. Regenschirme sind dunkle Pflanzen mit leeren Stielen, wie Karotten und Petersilie. Regenschirm oder Selleriegruppe. Die Kreuzkümmelpflanze ähnelt der Karottenpflanze mit 20 bis 30 cm hohen Blättern und einer Kreuzkümmelpflanzenhöhe von 60 cm und wird von Hand geerntet. Der Stängel des Kreuzkümmels ist schlank und glänzend und 20 bis 30 cm hoch. Jeder Kreuzkümmelzweig hat 2 bis 3 Unterzweige, die alle die gleiche Höhe von 20 bis 30 cm erreichen, und daher hat die Pflanze ein einheitliches Blätterdach. Kreuzkümmel hat glänzende Blätter von 5 bis 10 cm Höhe und hat kleine rosa oder weiße Blüten. Kreuzkümmelsamen sind rechteckig und haben ölige Kanäle und haben eine bräunlich-gelbe Farbe Kreuzkümmelsamen befinden sich in einer trocknenden Frucht.
Die wichtigsten Mitglieder der Umbrella- oder Sellerie-Gruppe sind:
Karotten, Sellerie, Dill, Schwarzkümmel, Kreuzkümmel, Fenchel, Anis, Petersilie und Choy